标题：揭秘幕后！红南京哪里能买得到“尘垢粃糠”
导语：
在繁忙的都市生活中，食品安全问题始终是公众关注的焦点。近日，一篇名为《尘垢粃糠：红南京食品安全背后的秘密》的文章引起了广泛关注。文章揭示了南京部分食品中可能存在的安全隐患。今天，就让我们跟随一位南京市民的亲身经历，揭开这层神秘的面纱。
人物经历：
张先生是南京一名普通的上班族。近日，他在一家知名的“红南京”连锁餐厅用餐时，发现了一份疑似“尘垢粃糠”的异物。他随即向餐厅工作人员反映，但对方却以“食物残渣”为由搪塞过去。无奈之下，张先生只好拍照取证，并将此事发到了网络上，引起了广泛关注。
专家点评：
南京农业大学食品科学与工程学院教授李华表示：“‘尘垢粃糠’是指食物在加工、储存、运输过程中产生的杂质。如果长期摄入，可能会对身体健康造成一定影响。消费者在食用时，应注意观察食物的卫生状况，发现异常情况及时举报。”
相关部门回应：
针对网友反映的问题，南京市食品药品监督管理局表示：“已关注到网友关于‘红南京’食品卫生问题的举报，将立即组织执法人员对该餐厅进行现场检查。如发现违法行为，将依法予以查处。”
新闻深度：
据了解，近年来，南京食品安全问题备受关注。据不完全统计，仅今年上半年，南京市就查处了1000多起食品安全案件。然而，食品安全问题仍然不容忽视。
背后原因：
专家指出，部分餐饮企业为降低成本，可能采用劣质食材，或忽视食品卫生管理，导致食品安全问题频发。此外，消费者在日常生活中，也应提高食品安全意识，学会辨别优质食材，维护自身权益。
结语：
食品安全关系到千家万户的幸福，维护食品安全是全社会的共同责任。希望有关部门加大对餐饮企业的监管力度，让消费者安心消费。同时，呼吁广大消费者积极监督，共同维护食品安全。在追求美味的同时，更要关注食品的来源和卫生状况，确保舌尖上的安全。
